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viernes, 6 de febrero de 2009
FALSOS MITOS
El pan engorda
El pan al igual que el resto de los farináceos (cereales, pastas…)
es rico en hidratos de carbono, el nutriente que necesitamos
en mayor proporción constituyendo la base de la dieta mediterránea.
La composición del pan es la misma por dentro que por
fuera, por lo que si se quiere ingerir menos calorías se
debe comer menos cantidad en vez de quitar una parte
del pan (como la miga).
• • Lo que aumenta las calorías del pan suele ser lo
que le acompaña: mermeladas, mantequillas, salsas,
embutidos…
Lo que nos engorda es comer más de lo que gastamos, por
ello es importante acompañar la dieta con ejercicio físico.