martes, 16 de septiembre de 2008

SALUDOS A ARGENTINA ....

EL POST ANTERIOR HABLA DE UN GRUPO DE CHICAS DE ARGENTINA QUIENES REALIZARON UN PROYECTO DE CIENCIAS ACERCA DE LA ENFERMEDAD DE HIPO-HIPER TIROIDISMO .
EL GRUPO SE LLAMA TIRO-IDEAS Y LA CHICAS TIENEN APENAS ENTRE 15 Y16 AÑOS , ASI COMO UNA ASESORA ,A QUIEN LE DOY GRACIAS POR INTERESARSE EN ESTA ENFERMEDAD.
DENTRO DE SUS INVESTIGACIONES DIERON CON ESTE BLOG , EL CUAL SEGUN SUS CORREOS LES AYUDO A DESPEJAR MUCHAS DUDAS Y ESO ME ALEGRA Y ME ENORGULLE , YA QUE ESTAS CHICAS GANARON EL CONCURSO DE CIENCIAS REGIONAL Y VAN PARA OTRA PROVINCIA PARA SEGUIR COMPITIENDO.
DE MANERA PERSONAL EXTIENDO UNA FELICITACION Y UN DESEO DE ANIMO PARA QUE SIGAN ADELANTE CON ESTE TIPO DE PROYECTO EDUCATIVOS E INFORMATIVOS PARA LA GENTE EN GENERALY EN ESPECIAL PARA LOS JOVENES ..
UN SALUDO Y UN ABRAZO ENORME PARA EL GRUPO TIRO-IDEAS RECIBAN UNA CALUROSA FELICITACION Y MUCHO ANIMO ,SIGAN ADELANTE ....
SALUDOS ESPECIALMENTE A MARI NICOLINI .

TIRO-IDEAS

Nuestro grupo se llama TIRO-IDEAS y esta compuesto por: Laura Bessone (16 años) Marilina Borrego (16 años); Laura Duché (16 años); Paula Jiménez (15 años); Yanina Sánchez (16 años) ; Marianela Nicolini (15 años) y Leticia Santiago que es nuestra asesora (28 años). Y pertenecemos al pueblo de Salliqueló, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Este grupo se formo con el objetivo de participar en Feria de ciencias, es una feria donde participan distintos grupos de varios pueblos y presentan trabajos de diferentes temas.
Nuestro tema se basa en el HIPO-HIPER tiroidismo.
Elegimos ese tema ya que nos dimos cuenta la cantidad de personas que cargaban con esa enfermedad en nuestro pueblo.
Comenzamos con una recolección de datos, recorriendo las farmacias, los bioquímicos, y una endocrinóloga de la zona.
Estos nos aportaron la cantidad de personas que se realizaban los análisis, compraban medicamentos y se trataban la enfermedad.
El total fue de 242 personas con HIPOTIROIDISMO y 29 con HIPERTIROIDISMO.
De las 242 personas con Hipotiroidismo 219 son mujeres y 23 son hombres.
Y en el caso del hipertiroidismo 21 son mujeres y 8 hombres.
También tomamos muestras de agua de cuatro casas en donde viven familias en las cuales padecen la enfermedad, y las analizamos para comprobar si en verdad nuestra agua contiene el yodo necesario, y estos análisis demostraron lo contrario, ya que tenemos una cantidad mínima del yodo que necesitamos consumir.
También nos informamos sobre como funciona el sistema endocrino y la glándula tiroides.
Investigamos los factores causantes de esta enfermedad, u comprobamos que puede ser a causa del stress, puede contraerse por el factor genético-hereditario, y también por la falta de yodo.
Esta vez nos toco participar en América, es un pueblo de la provincia de Buenos Aires, y fue la etapa regional.
Este evento fue realizado los días 4 y 5 de septiembre en la municipalidad de América.
Llegamos sobre las 8 de la mañana y empezamos a armar el stand. A las 9 de la mañana tenia que estar listo porque empezaban a pasar los distintos evaluadores que nos preguntaban cosas del trabajo y nosotras le teníamos que contar de que se trataba nuestra investigación, como la habíamos realizado, con que datos nos basamos, etc.
Por ultimo, el día 5 se reunieron todos los evaluadores y discutían sobre el mejor trabajo.
Mas tarde nos dieron el resultado y gano nuestra investigación.
Fue una alegría muy grande ya que nos esforzamos mucho para realizar este trabajo, y también porque ahora pasamos a la etapa provincial en San bernardo.

miércoles, 3 de septiembre de 2008

Dime en dónde comes y te diré cuánto engordarás

Cuántas veces no te has comido unas deliciosas palomitas de mantequilla con un vaso de refresco, recostado cómodamente en tu cama, mirando televisión?, o ¿qué me dices de esos antojos que satisfaces frente al refrigerador?, y ¿qué tal esas papitas fritas en tu escritorio de trabajo para matar el hambre? Estas situaciones, que seguramente has repetido más de una vez, representan costumbres, incluso placeres, que no son nada saludables, ya que favorecen el sobrepeso y dificultan la digestión. Si bien es cierto que los alimentos son muy importantes a la hora de mantener tu peso corporal estable, también lo son los lugares y momentos que eliges para comer. Esto es porque incitan a que consumas de más y porque algunas posturas dificultan la digestión. En general, al comer en ciertos sitios, como la escuela, la calle o el trabajo, consumes muchas grasas saturadas de origen animal, azúcares, poca fruta o verduras, y panes que no son hechos con fibra. De acuerdo con la American Dietetic Association (ADA), lo peor, en cuanto a sitios e instantes para alimentarte es: Lugares: û LA COCINA: si bien es cierto que es el lugar planeado para preparar la comida, también es real que representa una tentación enorme que, en unos minutos, puedas consumir muchas calorías. Y es que aquí está el refrigerador, la estufa con las cacerolas de comida y el bote de basura; aunque no queremos decir que recojas las sobras, lo que sucede es que mucha gente cuando va a tirarlas, se siente culpable y termina por comérselas para no desperdiciar. û EN LA OFICINA: el café para iniciar el día, las galletas que lo acompañan, las quesadillas para desayunar porque no te dio tiempo de hacerlo en casa, las deliciosas frituras frente a la computadora por la tarde, los dulces entre descanso y descanso, etc. ¿Cómo no vas a aumentar unos kilos de más? Está demostrado que aquellas personas que tienen cerca su escritorio de la máquina de golosinas, comen más. û EN LOS RESTAURANTES: en estos sitios es en donde se pueden ingerir más calorías de las permitidas, por sus deliciosas variedades de platillos que representan grandes tentaciones y porque, comúnmente, rebasan las porciones recomendadas. Un estudio reveló que las mujeres que comen en un restaurante consumen 290 calorías más que las que lo hacen en casa. û FRENTE AL TELEVISOR: en muchos hogares es normal encontrarse con que tienen este aparato en la cocina o en el comedor, y mientras se alimentan lo observan. También es muy frecuente que, debido a que los padres trabajan y llegan tarde a casa, niños y adolescentes viven en una semi-independencia en la que comen lo que quieren a la hora que quieren y, generalmente, es al mismo tiempo que miran televisión. Situaciones: û A OSCURAS: por ejemplo, puede ser que por las noches, cuando ya toda tu familia esté dormida, te despiertes con un poco de hambre, entonces irás a la cocina, con las luces apagadas, abrirás el refrigerador para comer y lo harás de manera compulsiva. Esto se explica porque se ha demostrado que la media luz favorece la desinhibición. û MASTICAS POCO LOS ALIMENTOS: de acuerdo con numerosas investigaciones, si masticas mucho la comida prevendrás hinchazones, gases y ataques cardíacos. La recomendación es masticar 25 veces el bocado, el cual no debe ser grande porque esta condición dificultará la digestión. û COMES DEPRISA: un estudio comprobó que entre más tiempo te lleve degustar tus alimentos, menos calorías consumirás; en cambio, entre más rápido, más colorías. Como ya te podrás haber dado cuenta, en la batalla por la obesidad, la calidad de los alimentos no es lo único a lo que debes prestar atención, también intervienen factores como la manera en que los digieres y los absorbes. En cuanto a los mejores y peores lugares para comer, tienen que ver con mecanismos neuro-endócrino-metabólicos que ayudan a percibir la saciedad y, por consiguiente, a dejar de comer. Esta percepción de saciedad empeora cuando comes en la cocina, en tu cama, frente al refrigerador o el televisor, donde no hay luz, en restaurantes, en el cine, en el automóvil, en la oficina, etc. A continuación te damos una serie de consejos para que te alimentes sanamente y sin engordar en la oficina, que es en donde normalmente pasamos la mayor parte de nuestro día; y en restaurantes, que son lugares a los que ahora recurrimos con más frecuencia debido a que, por nuestras múltiples actividades, tenemos menos tiempo para preparar una comida casera: En tu trabajo: ü Lleva tu propio almuerzo, el cual puede consistir en un sándwich de pan integral hecho con trigo o centeno, pavo, rodajas frescas de jitomate y espinaca, en vez de lechuga. ü Otras opciones son las frutas o ensaladas, huevos duros o rebanadas de filete magro. ü Puedes llevar las sobras de la cena del día anterior para la hora de la comida en la oficina. ü Consume los alimentos congelados que usualmente se venden en las tiendas. En este caso, lee bien las etiquetas nutricionales para asegurarte de que no contengan demasiado sodio. Complementa este tipo de comidas con fruta o yogurt descremado. ü En cuanto a las bebidas, prueba con jugos congelados en caja o en lata, en lugar de gaseosas. Siempre ten a la mano una botella de agua. En un restaurante: ü Evita ordenar aperitivos ü Prefiere las ensaladas ü Al momento de pedir una entrada, elige lo que es asado, a la parrilla o a la plancha, en lugar de lo frito ü No pidas bebidas alcohólicas, y sí agua con limón o gaseosas dietéticas ü Si se te antoja un postre, intenta con una taza de café descremada para saciar tus deseos de algo dulce Referencia informativa: www.enplenitud.com; www.clarin.com; www.intramed.net

Cómo adelgazar jugando a la Nintendo Wii

HAGANLO YO LO JUEGO Y LA VERDAD ME DIVIERTO SUPER Y QUEMO CALORIAS, Y SI QUE SUDA UNO , UN CONSEJO .....DEBES IR PASO A PASO , EL PRIMER DI ME PIQUE TANTO JUGANDO QUE TERMINE ADOLORIDA POR UNA SEMANA DEL EXCESO ....JAJAJJJAJAJ ESTA PADRISIMA La Nintendo Wii es una consola de juegos interactivos verdaderamente revolucionaria. Justamente, este aspecto revolucionario tiene que ver con que la interactividad de esta consola supone que los jugadores participen de pie, en movimiento, y no tirados en el sofá como un teleadicto sedentario. ¿Quiere esto decir que alguien puede perder peso mientras juega a la Nintendo Wii? Sí, se puede. Pero como ocurre con cualquier programa de ejercicios, deberás dedicarle tiempo y algo de sudor (si es mucho sudor mejor). A continuación, Enplenitud te acerca la receta más sencilla para perder peso jugando a la Nintendo Wii. Para comenzar con el programa necesitas disponer de algunas cosas. Esta es una lista de lo que necesitas exactamente para trabajar con dieta: - Una Wii (preferentemente con una copia de Wii Sports). - Una TV (si puede ser grande mucho mejor). - Una habitación, tan grande como sea posible. Lleva un registro de cuándo deseas llevar a cabo esta nueva rutina y realiza una marca cuando consideres realizado el objetivo. Asimismo, puedes tomar nota de cuánto tiempo quieres que dure cada sesión.Paso 1 Encuentra algunos juegos para Nintendo Wii que te gusten. Muchas personas eligen el juego Sports ya que incluye tenis, baseball, bowling (no sirve para quemar muchas calorías pero puede ser un buen precalentamiento), y boxeo. Juega un rato a los juegos para familiarizarte y aprender los movimientos básicos. Paso 2 Establece un itinerario que seas capaz de respetar. Decide cuán a menudo y por cuánto tiempo vas a jugar a estos juegos. Escribe con lápiz y papel tu itinerario y realiza una marca cada vez que cumplas con una jornada. Puede que en un principio quieras llevar un registro semanal de tu peso para ver si consigues bajar algo con el programa establecido. Paso 3 Configura un jugador en la Wii que, a partir de ahora, será quien ejercite contigo en la pantalla. Simplemente sigue las instrucciones en la pantalla o en la caja. Es fácil de hacer. Paso 4 Comienza cada sesión (cada juego) realizando algo de estiramiento normal. Paso 5 Comienza con el más sencillo de los juegos Wii. De esta manera, tus músculos tendrán la oportunidad de acostumbrarse a los movimientos del juego. Paso 6 Una vez que te sientas “caliente” (o sea, listo/a para jugar), puedes subir a un juego de nivel moderado. El tenis y el baseball son buenos ejemplos de esto. Paso 7 Ahora, que ya estás lo suficientemente entrenado, puedes pasar a un juego más desafiante, como es el boxeo. En este caso, procura calentar los brazos y los hombros primero. Paso 8 Aminora un poco la marcha con un juego de nivel moderado (tenis o baseball). Paso 9 Si todavía tienes algo de energía, juega un rato a algún otro juego no muy difícil (como el bowling) Paso 10 Finalmente, termina tu sesión con algunos ejercicios básicos de estiramiento. Paso 11 Repite esta rutina entre tres y cinco veces por semana. Lleva un registro de tu progreso y observa si realmente puedes perder peso jugando a la Nintendo Wii. Seguro lo conseguirás.

Hamburguesa dietética con guarnición

Ingredientes (para 1 persona) Carne de vaca magra, 200 gramos Sal o sustitutos permitidos Ajo en polvo picado 1/2 cucharadita Orégano seco, 1/4 de cucharadita Huevo duro, 1 Tomate, pimiento morrón, 1 rodaja de c/u Rabanito, 1 Cebolla o cebollón picado, 1 cucharada Leche descremada. 100 gramos ProcedimientoPicar la carne y mezclarla con sal o sustitutos, el ajo y el orégano. Formar una hamburguesa sobre la tabla de picar, presionando para que resulte compacta. Cocinarla sobre la plancha bien caliente o en la parrilla hasta el punto que se desee. Mientras tanto, mezclar el queso con la cebolla y sal. Untar con un poco de la mezcla la hamburguesa al retirarla del calor y poner el resto del queso sobre ella. Servirla acompañando con las hortalizas, utilizando el queso para sazonarlas. Si se desea se puede esparcir perejil picado sobre el queso. Acompañar con la leche.Calorías totales: 395

Cómo elegir un cinturón que realce tu figura

El cinturón es un accesorio que siempre se renueva. Nunca pasa de moda y contribuye a que la silueta se vea más estilizada. Ideal para marcar cinturas de vestidos y blusas largas. La gran variedad que existe hace que toda mujer pueda lucirlos sin prejuicios. En esta temporada se llevan a la cadera lo que beneficia a todo tipo de cuerpo. Estilos: Cinturón fino: se adapta a toda clase de figura sea delgada o rellenita. Se puede lucir con vestido, falda o pantalón. Si tiene algún adorno en la hebilla, mucho mejor. De cuero: quedan muy bien con pantalones de la misma textura o con faldas largas y con botas. Se llevan mucho en invierno. Debe ser ancho. Barroco: con mucho adorno. Ideal para lucir con un vestuario sencillo. Queda muy bien con pantalones y botas de tacón. Combinados: cadenas, monedas, piedras. Ideales para fiestas o para lucir en un evento especial. Cuerda, flecos y lentejuelas: dan un estilo casual y quedan bien con pantalones y faldas informales. Deben combinar con los zapatos, bolso, demás accesorios que se lleven. Bordados con flores y artesanales: ideales para las más jóvenes. Sus múltiples colores le dan vida y energía a las prendas. Consejos para elegir un cinturón - El cinturón no debe medir más de 5 centímetros de ancho - Es recomendable que combine con los zapatos. - Para las muy altas, un cinturón es una buena opción para cortar con la línea del cuerpo y parecer más baja. - Nunca abrochar la hebilla en el último agujero. Quedará demasiado tallado y aunque se esté delgada dará la apariencia de tener kilos de más. Mejor, buscar una talla más. - Los cinturones que se llevan a la cadera se ven bien con una blusa amplia que esté siempre por fuera de la falda o pantalón. Nunca se debe combinar con una prenda que vaya por dentro de otra. - Aquellos realizados con cuerda, flecos o borlas siempre deben ir colgando a un lado para lograr el efecto de estilizar la figura. Nunca se debe usar al frente.

Cómo evitar enfermarse del estomago al consumir alimentos

Las gastroenteritis o enfermedades de las vías digestivas, ya sea producidas por virus, bacterias o parásitos intestinales son problemas de salud publica muy extendidos en algunos países, estas no dependen de condición social, edad o cultura, únicamente dependen de tener malos hábitos higiénicos dietéticos y esto se relaciona con mayor frecuencia a consumir alimentos en puestos callejeros. Si bien es cierto que al pasar cerca de un puesto callejero el olor es incitante y atrae a las persona que se acercan a comer sin importarles observar el entorno, si tan soplo observáramos como preparan los alimentos (garnachas, quesadillas, sopes, pambazos, tacos, carnitas, o cualquiera otro que se prepare en la calle difícilmente comeríamos en esos lugares. Generalmente la persona que prepara el alimento también es la que cobra, con las mismas manos que amasa o pone el relleno del taco, garnacha, torta o cualquiera que sea el alimento que consumiremos esta recibiendo el dinero, asimismo no es raro que esta persona este sudando, especialmente si se encuentra dentro de un puesto de lamina y bajo un foco que supuestamente mantiene "caliente" el alimento a prepara (generalmente carne) regularmente la corta con un cuchillo o machete que no es posible saber cuando fue la última vez que se lavo con agua y jabón, y que regularmente se observa cobrizo (color grisáceo como si estuviera sucio o manchado) la persona que se encuentra en el puesto y que debe preparar el alimento se seca el sudor con el dorso del brazo o en el mejor de los casos con el mandil que trae puesto o cualquier trapo que encuentra a la mano, asimismo estos puestos callejeros nunca tienen agua corriente para lavar los trastes o para lavarse las manos y mucho menos cuentan con servicio sanitario (taza de baño o WC donde la persona pueda orinar, o defecar si es su necesidad), si cuentan con un centro comercial cercano irá al baño de este o al de una tienda cercana (si existe) pero si no hará sus necesidades atrás del mismo puesto y por supuesto no se lavara las manos, el residuo de excretas (orina o excremento) que haya hecho la persona que atienda el puesto de comida será el complemento (aderezo) que pondrá en los alimentos que prepara (ya que se que en las manos porque no se las lava) este es el que le dará el singular sabor al alimento por lo que muchas veces se escucha decir “quien sabe que les ponen a estos tacos o alimentos que no me saben igual a los que preparo en casa, estos son más ricos” Piense un poco que en esas excretas la persona que le dio el alimento que preparo en puesto callejero le esta dando también una buena dosis de bacterias o parásitos y que usted puede enfermarse fácilmente por consumirlos, esta enfermedad le durara un día o varios días dependiendo de lo que ingirió (virus, bacterias o parásitos) y le provocara dolor estomacal, diarrea, vómito o fiebre dependiendo de lo que haya ingerido Otros aspectos a considera son los lugares donde se ubican esos puestos por ejemplo si cerca existe una coladera con agua encharcada o basura en la rejilla de entrada, si los automóviles pasan con frecuencia y los gases de los escapes caen directamente en la comida de los comensales si los animales callejeros pasan junto al puesto buscando consumir un pedazo de alimento que se le caiga al dependiente o a algún comensal, si de las coladeras cercanas salen alimañas como ratas, ratones o moscas Todas estas condiciones reflejan la falta de higiene de estos lugares de preparación de comida callejera asimismo pretenden hacer conciencia en los que consumen comida en estos lugares para que eviten comer en ellos. Si usted es de las personas a las cuales les gusta comer en la calle, cuando menos observe le entorno y una vez que se de cuenta de como se encuentra asuma y no se queje después de de que le duele el estomago ni mucho menos de los costos que tendrá que pagar para la consulta del médico o de las medicinas para curarse de una infección intestinal, una gastroenteritis o una parasitosis por comer en lugares insalubres. Mejor cuide su salud, no coma en puestos callejeros, busque lugares que le proporcionen un mínimo de higiene tome en cuenta que es más caro comer en sitios con baja higiene por que afectaran su salud y esta no tiene precio, coma sano y limpio, no se enferme y goce sus alimentos y su vida.

DIETA ANTI GRASAS

Esta dieta no consta de menús fijos día por día, sino que provee una lista de alimentos permitidos para cada comida, que puedes combinar a tu gusto… Desayuno Dos frutas: ciruelas, naranjas o pomelosTé o café descafeinados, con o sin leche descremada1 tajada de pan integral diet, con jamón de pavo1 yogur diet con cereales sin azücarAlmuerzoUna porción de ensaladas con carnes blancas, totalmente magras como pescado, atún, pavo o pollo sin piel. Carnes rojas magras, sólo dos veces a la semana. Postre: dos horas después del almuerzo sírvase si gusta dos de las frutas ya señaladas. Cena Una porción grande de verduras crudas o cocidas (guisos en olla: budín o tortillas) utilizando muy poco aceite. Alternativas de acompañamiento, en porción chica: 1 papa cocida, 1/2 molde de arroz blanco o integral, fideos cocidos con perejil o albahaca picados. Caldo de ave completamente magra con verduras y claras de huevos con cabellos de ángel. Postre: jalea diet, todo lo que guste. 2 tazas de agua de hierba.Cuando se logra bajar de peso, conviene seguir un período de mantenimiento. Una reducción lenta es lo mejor, pues los tejidos no sufren un cambio violento y se van adaptando a las nuevas circunstancias. El metabolismo también se adapta a esta disminución paulatina. Si se mantienen buenos hábitos alimentarios y se sigue un régimen sano se podrá mantener sin problemas el peso alcanzado.